Салаты для похудения: 10 рецептов, которые стоит попробовать
У всех сложилось впечатление, что салаты - это сырые овощи и довольно безвкусные. Но при правильном руководстве и рецептах салаты могут быть богатыми белком и клетчаткой, которые дадут вашему телу столь необходимую энергию, а также потеряют весь лишний вес. Мы представили вам список рецептов салатов для похудения, которые радуют ваш вкус своим ярким внешним видом.
Сбалансированное сочетание ингредиентов:
Приготовление рецепта салата - это не просто смешивание ингредиентов, а знакомство с наиболее необходимыми элементами салата для похудения. Необходимо поддерживать правильное соотношение углеводов, белковых калорий и т. Д., Чтобы все вместе сделать здоровую и полноценную еду. Идеальная миска из лучших ингредиентов салата для похудения:
- Темно-зеленые листовые овощи, такие как молодой шпинат, руккола, кресс-салат и руккола.
- Водянистые овощи, такие как огурцы, помидоры, сладкий перец, вареная стручковая фасоль, лук и ростки.
- Белок, например, лосось, тофу или фасоль, куриная грудка.
- Углеводы, такие как кукуруза, изюм, горох и фасоль.
- Скудное количество высококалорийных ингредиентов, таких как нежирный сыр, засахаренные орехи, авокадо, семечки и т. Д.
- Заправки, полезные для сердца, такие как оливковое масло, бальзамическая кислота, уксус или соки цитрусовых и т. Д.
Узнать больше: Есть изюм, чтобы похудеть
Сколько салата следует принимать во время еды:
Если вы хотите съесть салат вместо еды, главное - это содержимое. Приготовьте себе тарелку салата с одной или двумя чашками тертых овощей с листовой зеленью с легкой заправкой, добавив вкуса, не утопляя содержимое. Из сырых овощей порция в два раза больше, чем из вареных. Как и в случае с любой другой едой, вы должны контролировать размер порций и учитывать калорийность и жирность ингредиентов, которые вы добавляете в салаты. увеличить ваши усилия по снижению веса.
Лучшее время, чтобы есть салаты для похудения:
Хотя люди во всем мире едят салаты по-разному, до, во время и после еды, и это лишь некоторые из них. Но если вы едите салаты, чтобы похудеть, то употребление их непосредственно перед едой будет идеальным вариантом. Принимая салат заранее, вы потребляете примерно на 23% больше овощей и фруктов, которые заставляют вас чувствовать сытость, тем самым сокращая количество калорий во время остальной части еды, делая салаты для похудения в домашних условиях идеальным выбором. ( 1 )
Простые и полезные рецепты салатов для похудения:
Один из самых полезных, но вкусных способов похудеть - это салаты, которые можно приготовить в мгновение ока. Вкусное сочетание овощей, фруктов, листовой зелени с небольшим количеством соли и заправки может быть как сытным, так и освежающим. Вот несколько простых рецептов салатов для похудения, которые вы можете попробовать без особого труда.
1. Рецепт салатов из свежих помидоров для похудения:
Ингредиенты:
- Салатный микс из зелени.
- Три крупных помидора.
- Три ложки оливкового масла.
- Одна чайная ложка горчицы.
- Небольшая чашка нарезанного красного лука.
- Свежие листья базилика.
- Две ложки жареных кедровых орехов.
- Две ложки бальзамического уксуса.
- Сахар по вкусу.
- Один измельченный чеснок.
- Щепотка орегано.
- Свежий козий сыр.
Как приготовиться:
- Возьмите небольшую миску, добавьте уксус, горчицу, сахар, чеснок, масло и орегано и взбивайте содержимое до однородного состояния.
- Возьмите большую миску, смешайте салатную зелень с приготовленной в маленькой миске заправкой.
- Помидоры нарезать тонкими ломтиками и выложить поверх зелени.
- Подавайте этот салат, добавив тонко нарезанный лук, измельченный сыр, базилик и кедровые орехи.
Питание:
- Одна порция этого салата дает вам 74 калории, 6 граммов жира, 4 грамма углеводов, 2 грамма белка, 3 миллиграмма холестерина, 35 миллиграммов натрия.
2. Яблочный салат на гриле:
Ингредиенты:
- Салатная зелень.
- Два больших яблока, нарезанных дольками.
- Рубленый зубчик чеснока.
- Шесть ложек оливкового масла.
- ¼ стакана нарезанного кориандра.
- Одна чашка жареных грецких орехов.
- ¼ стакана бальзамического уксуса.
- ¼ стакана апельсинового сока.
- Солить по вкусу.
- Две ложки, милая.
- Половина ложки соуса чили.
- Раскрошенный голубой сыр.
Как приготовиться:
- Возьмите небольшую миску с оливковым маслом, нарезанным свежим кориандром, бальзамическим уксусом, апельсиновым соком, медом, измельченной гвоздикой, солью и соусом чили, тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась заправка для салата.
- Возьмите заправки в другую чашку, смешайте ее с дольками яблок и дайте яблокам замариноваться в течение 10 минут.
- Через десять минут медленно обжарьте дольки яблока с обеих сторон, смочив оставшийся маринад.
- Как только яблоки станут коричневыми, выньте их и поместите в большую миску и добавьте салатную зелень вместе с остальной заправкой.
- Вы можете посыпать салат покрошенным сыром с плесенью и жареными грецкими орехами.
Питание:
- Одна порция этого салата дает вам 341 калорию, 8 миллиграммов холестерина, 28 граммов жира, 22 грамма углеводов, 360 миллиграммов натрия и 6 граммов белка.
Узнать больше: Семена льна для похудения
3. Имбирный куриный салат:
Ингредиенты:
Для заправки:
- ½ стакана меда.
- Две ложки свежего измельченного корня имбиря.
- Две ложки соевого соуса.
- Солить по вкусу.
- ½ стакана переменного тока.
- Масло канолы 1/3 стакана.
- Кайенский перец по вкусу.
- Четыре куриных грудки без кожи и костей.
Для салата:
- 10 чашек молодого шпината.
- Одна чашка апельсинового сока.
- Один стакан тертой капусты.
- Две тертые моркови.
- Две чашки приготовленной лапши.
- Кешью жареные и соленые стакана.
- Две ложки жареных семян кунжута.
- Три нарезанных лука.
Как приготовиться:
- Смешайте мед, свежий измельченный корень имбиря, две ложки соевого соуса, соль, ACV, масло канолы, кайенский перец и сделайте заправку для салата.
- Выложите ¾ заправки в неглубокую миску и маринуйте куриные кусочки не менее трех часов, чтобы курица могла впитать весь маринад.
- Слейте воду из курицы, поместите ее в противень и запекайте по 6 минут с каждой стороны. Когда курица будет приготовлена, нарежьте ее полосками.
- Выложите на блюдо молодой шпинат, сверху положите нарезанный цыпленок, нашинкованную капусту, тертую морковь и тонко нарезанный лук. Вы можете смешать содержимое с апельсиновым соком, медом и оставшейся заправкой.
- Тщательно перемешайте содержимое для равномерного распределения повязки.
Питание:
- Полторы чашки этого салата содержат 379 калорий, 533 миллиграмма натрия, 18 граммов жира, 33 грамма углеводов, 47 миллиграммов холестерина, 23 грамма белка.
4. Рецепт салатов с гуакамоле для похудения:
Ингредиенты:
- Два очищенных и нарезанных кубиками спелых авокадо.
- Четыре чашки нарезанной зелени салата.
- Два нарезанных помидора.
- Одна красная луковица, нарезанная кольцами.
- Две ложки яблочного уксуса.
- Солить по вкусу.
- Перец ¼ ложки.
- ¼ ложки перечного соуса.
- Масло канолы 1/3 стакана.
Как приготовиться:
- Возьмите небольшую миску и взбейте ACV, масло, соль, перечный соус и перец, чтобы получилась заправка для салата.
- Добавьте тонко нарезанные помидоры и лук в большую миску и отложите в сторону.
- И, добавьте заправку для салата и авокадо в большую миску и хорошо перемешайте.
- Добавьте зелень в смесь авокадо и хорошо перемешайте, чтобы соус был покрыт равномерно.
Питание:
- Одна порция этого салата содержит 531 калорию, 12 миллиграммов холестерина, 51 грамм жира, 17 грамм углеводов, 868 миллиграммов натрия и 9 граммов белка.
Узнать больше: Типы рецептов полезных салатов
5. Салат из свежих фруктов:
Ингредиенты:
- Одно яблоко нарезать кубиками и натереть сердцевиной.
- Одна груша среднего размера, нарезанная кубиками и очищенная от сердцевины.
- Небольшая миска с ломтиками грейпфрута.
- Небольшая миска с ломтиками мандарина.
- Две ложки лимонного сока.
Как приготовиться:
- Вылейте лимонный сок в большой лук.
- Добавьте кубики яблока и груши в лимонный сок и перемешайте содержимое так, чтобы сок покрылся равномерно.
- Теперь добавьте дольки грейпфрута и апельсина и перемешайте содержимое, не ломая их.
- Вы можете охладить фруктовый салат и вынуть его перед подачей на стол.
Питание:
- Четыре порции этого фруктового салата дают вам 79 килограммов калорий, 18,9 грамма углеводов, 1,1 грамма белка, 0,1 грамма жира и 1 грамм клетчатки.
6. Рецепт салатов из смешанных проростков для похудения:
Ингредиенты:
- Миска с отварными ростками (включая лун, раджму, кабули чана, матки и т. Д.).
- ¼ стакана тертой редьки.
- ¼ стакана мелко нарезанных помидоров.
- Две ложки нарезанной кориандра.
- ¼ стакана нарезанных листьев мети.
- Одна ложка масла.
- Соль по вкусу.
- Один разрезанный зеленый перец чили.
- Щепотка асафетиды.
Как приготовиться:
- Возьмите миску и смешайте смешанные ростки, нарезанные помидоры, тертый редис, нарезанные листья мети, кориандр и соль.
- Тщательно перемешайте и отложите в сторону.
- На сковороде разогреть ложку масла, добавить нарезанный перец чили, асафетиду и обжарить.
- Выложите содержимое кастрюли в миску с салатом.
- Вы можете удалить зеленый перец чили, когда съедите смесь.
Питание:
- Одна порция этого смешанного салата из проростков содержит в общей сложности 46 калорий, из которых углеводы составляют 24 калории, девять калорий - белок, а жир - 13 калорий.
7. Салат из огурцов:
Ингредиенты:
- ¼ стакана сахара.
- Один стакан майонеза.
- ½ ложки травы укропа.
- При необходимости посолите.
- Четыре тонко нарезанных огурца.
- Четыре ложки яблочного уксуса.
- Три тонко нарезанных зеленых луковицы.
Как приготовиться:
- Смешайте столько майонеза, сахара, укропа, уксуса и соли, сколько захотите.
- Хорошо перемешайте ингредиенты, образуя однородную пасту.
- Теперь добавьте огурцы и нарезанный тонкими ломтиками лук и перемешайте, пока не покроется кремообразное тесто.
- Лучше всего этот салат употреблять в охлажденном виде.
Питание:
- Каждые 2/3 чашки этого салата содержат 122 калории, 7 граммов жира, 201 миллиграмм натрия, 2 грамма белка, 12 граммов углеводов, 2 миллиграмма холестерина.
8. Рецепт овощных и фруктовых салатов для похудения:
Ингредиенты:
- Два огурца нарезать мелкими кубиками.
- Маленькая миска нарезанной клубники.
- Небольшая миска с нарезанным виноградом.
- Десять листиков базилика нарезать соломкой.
- Один маленький болгарский перец, тонко нарезанный.
- Один лимон.
- Две ложки оливкового масла.
- Две ложки семян подсолнечника.
- Соль по вкусу.
Как приготовиться:
- Возьмите небольшую миску и добавьте свежий сок лайма, оливковое масло и соль.
- Тщательно перемешайте содержимое, создав заправку для салата.
- Возьмите большую миску и добавьте небольшой огурец, болгарский перец, виноград, клубнику и листья базилика. Сверху добавить семечки.
- Добавьте заправку в маленькой миске на овощи и фрукты в большой миске и тщательно перемешайте, чтобы заправка распределилась равномерно.
Питание:
- Одна порция этого салата дает вам 148 ккал, 20 граммов углеводов, 7 граммов жира, 2 грамма белка и 296 миллиграммов натрия.
9. Грибной салат:
Ингредиенты:
- 100 граммов молодого шпината.
- Один килограмм нарезанных грибов.
- ½ стакана воды.
- ½ стакана нарезанного перца.
- Два зубчика чеснока.
- ¼ стакана бальзамического уксуса.
- Одна ложка горчицы.
- ¼ стакана кешью.
- Тонко нарезанный лук.
- Одна ложка сушеного тимьяна.
Как приготовиться:
- Возьмите блендер и добавьте уксус, кешью, горчицу, воду, чеснок и взбивайте, пока не получите однородную пасту.
- Нагрейте кастрюлю, добавьте грибы с небольшим количеством масла и обжарьте их, пока они не станут мягкими.
- Теперь размягчите перец и красный лук, добавив их в сковороду.
- Вылейте смешанный соус в сковороду и дайте ему вариться 20 минут.
- Подавайте салат, добавив сверху мелко нарезанный молодой шпинат.
Питание:
- Одна порция этого салата содержит 113 ккал, 8,2 грамма белка, 5,86 грамма углеводов, 4,29 грамма клетчатки, 5,2 грамма жира.
10. Салат из соевых кусочков:
Ингредиенты:
- 100 граммов замоченных кусочков сои.
- Небольшая чашка соцветий брокколи.
- Одна чашка сырного творога.
- Одна ложка оливкового масла.
Как приготовиться:
- Сначала поместите кусочки сои в миску с теплой подсоленной водой не менее чем на десять минут.
- Аккуратно отожмите лишнюю воду из кусочков и выложите их отдельно.
- Нагрейте немного масла на сковороде и обжарьте соцветия брокколи и кусочки сои около двух минут.
- Выложите их в миску и дайте овощам остыть.
- Теперь добавьте в миску подвешенный творог и смешайте его с кусочками брокколи и сои, чтобы творог равномерно распределился.
Питание:
- Замоченные кусочки сои содержат 156 калорий, 7,5 грамма углеводов, 15,6 грамма белка, 7 граммов жира, 8,3 грамма клетчатки.
Узнать больше: Преимущества семян пажитника для похудения
Диета, включающая только салат, поможет очень быстро похудеть. Но почему эта диета неприятна и холодна? Вы можете выбрать тип ингредиентов, которые хотите добавить в салат, в соответствии с вашими целями по снижению веса, чтобы увидеть эффективные результаты. Пора нам есть здоровую пищу, так как салаты могут вывести из организма нежелательные токсины. Мы предоставили множество рецептов салатов для похудения, которые могут быть вкусными и полезными. Так что меньше есть - не выход; Важно то, как вы компенсируете свою еду всеми необходимыми питательными веществами без дополнительных калорий!
FAQ’S:
1. Каковы преимущества салатов?
Лет. Салаты содержат меньше калорий и являются здоровым способом питания. Овощи и фрукты в салате содержат воду и много питательных веществ, которые помогают удовлетворить потребности вашего организма в питательных веществах без добавления большого количества калорий.
2. Как лучше всего приготовить салат?
Лет. Салаты могут стать восхитительным дополнением к вашему рациону, просто добавляя овощи, такие как помидоры, морковь, и ваши лучшие овощи вместе с листовой зеленью. Иногда можно приготовить уникальные салаты с добавлением необычных ингредиентов, таких как сыр, гренки и т. Д.
3. Какие овощи лучше всего подходят для салата?
Лет. Выбор овощей, используемых в салате, зависит от предпочтений человека. Морковь, шпинат, помидоры, лук - одни из самых популярных овощей, которые многие используют для приготовления салатов.